2021年06月16日

婆婆买给妈me的大芒果，妈me已经吃了一个，还有一个已经放到起皱了，妈me今天用来做蛋糕卷。第一次做这条配方，用的是加热黄油后蛋法，烤出来的蛋糕卷黄黄的，很好看。奶油夹馅将糖粉换成炼乳，没想到翻车了，淡奶油打成油水分离，赶紧在下厨房找补救方法，重新打好的淡奶油味道虽然差了一点，但起码没浪费。

2021-06-16