晚餐•2021年6月18日

包菜干焖饭
婆婆家种的包菜，寄到城里烂掉一半，处理完后碎的装了一大盆，一时半会儿也吃不了，放到下一顿也不好吃了，都做成菜干吧。
用盐腌好挤出水分，摊在大太阳下晒干。
取一小把稍微泡一泡，放电饭锅做了焖饭，出锅拌了些油，撒了几粒葱，哎呀，不得了，鲜美极了！#晚餐•2021年6月18日#

2021-06-18