日式叉烧豚肉（日式五花肉）

严格按着方子来的，这是我吃过的最好吃的五花肉了，超级入味还不咸，尤其最后切片煎一下趁热吃入口即化，不油不腻。头一天晚上做，早上起来炖，下午就能吃到了。谢谢分享这么好的方子，我觉得标题起的太小众了，我是搜“豚肉”搜到的....如果标题的关键字是“五花肉”这类常用字一定会被更多人看到的。这个方子酱肘子应该也很好吃😋。煎肉皮的时候要小心，油嘣到脖子上胳膊上，烫伤好几个点还挺疼。

2021-06-19