50%全麦多谷物日式胖贝果

50%全麦贝果
没用奶粉，因为觉得贝果用奶粉很奇怪。这款配方水量还不小的，比较软，我用的橄榄油，全部室温发酵（室温24.5）
EAT 平炉230/210 13分

2021-06-19