葱油莴笋萝卜丝&凉拌黄瓜&泡花菜

凉拌三丝
把老师两道凉拌菜结合起来
黄瓜、胡萝卜、仔姜擦丝放冰箱
小葱、小米辣、青花椒中浇入冒烟的热油
花生酱用一点红油化开，加生抽、白糖、香醋、蚝油、鸡精、盐、一点点水拌匀
上桌前冰箱取出三丝拌上葱油、料汁、香菜
酸辣爽口，夏日绝配
一大盘吃完还意犹未尽，照片是吃到一半才想起拍的
#午餐•2021年6月20日#

2021-06-20