一根长寿面~（家常，零失败）

#早餐•2021年6月21日# 呜呜！给妈咪生日做的，太厉害了！
我的做法有一点点不一样
①一半高筋粉+一半低筋粉，温水揉面，醒面，跟方子一样，做到指节大小盘起来。
②冷藏一晚上，第二天早上起来回温半小时。
③扯面。这时候面条非常柔软，可以扯成拉面大小的面条。非常方便！小心一点扯就可以只有一根了～
感恩方子～
祝妈咪生日快乐！长命百岁！事事顺利！

2021-06-21