大受好评百吃不腻日系海盐卷

《百吃不腻的日系海盐卷》
朋友的女儿喜欢吃这个
今天又做了一回

23个成品从打面至出炉需3个半小时
还算快（51～50克/个）

打面慢3+5档9分（此时加入黄油）+慢3+5档4分2秒出缸（面温25.9度）
【下次：5档10分约8成筋时再加入黄油，最后5档3分至完全扩展时出缸】

松驰30分～120分

一发28/70%共45～50分钟

装饰：表面喷水放海盐

烘烤置中层（石板）
上火200/230共12～13分钟

2021-06-22  中午

2021-06-22