2021年06月22日

南瓜藤鲜肉馄饨
100克肉末、一斤南瓜藤（焯水挤干后200克），2块钱馄饨皮。
肉末加入2克盐、0.5克糖、生抽6克、老抽2克、生粉2克、水20克、油6克，搅拌上劲，腌制半小时。
肉末、南瓜藤拌在一起时，再加入1克盐。

2021-06-22