蒜蓉盐煎牛舌

【20min】每日优鲜里买的月盛斋黑椒牛舌150g腌制的入味，尝起来不错～但是一大片难咬 不知道是老还是什么缘故，我是剪刀再对半两下、一片牛舌分4小块。

【材料】
牛舌
黄油1块
柠檬1片
平底锅

【注意点】
↪️牛舌很容易老，超市买的薄切，我煎个5秒就翻面了，等会儿再翻回来煎个3秒即可

牛舌煎好后，不用洗锅，可以放入葱花或者蒜蓉或者洋葱翻炒下，作为点缀

先前没有腌制过或者放盐的、或者觉得味道淡，可以在吃的时候蘸点胡椒粉

2021-06-23