白桃乌龙茶冻

记录一下📝
1⃣️白凉粉和水的比例真的要1:30！按照白凉粉包装袋说明的1:10估计得弹得像皮鞋吧。
1:30的话就超级软嫩啦 如果追求Q弹的话我觉得可以试试25。
2⃣️茶我用的无印良品的茉莉花茶包 平时泡茶是140ml冲泡 今天直接兑了300ml水。茉莉花味就淡淡的 下次要舍得用茶包！
没有煮茶 直接泡的~
茶汤里我加了赤藓糖醇 喝起来无负担~
3⃣️我用的普通纯牛奶 没有闲心煮奶茶啦。还是好喝的。

一袋100g的白凉粉可以做10次了...两块钱买到的快乐哈哈。下次我要试试咖啡冻 准备主动向我的师父索要黑咖啡！

2021-06-24