2021年06月24日

blueberry muffin🫐🥧
今日阴雨🌧️
想念的是redpath底下cafe的4刀麦芬。
按惯例recipe半糖 黄油也偷摸打打折扣
泡打粉没有用了酵母替代
教训是凡事都不能差不多
烤箱中温时酵母开始起作用
接近满杯的蛋糕浆像憋不住一样呼呼往外吐hhhh
“别睡得太晚 爱得太满 cupcake也不宜装太满”
新鲜蓝莓不够甜 烤出来依旧无味 还影响口感
下次试试用蓝莓干替代
overall rating 6.5 out of 10
继续努力撒🌀

2021-06-24