2021年06月24日

配方是抖音里搜到的Lookocherry.大徐的孜然排骨～只是我用了鸡翅～
1⃣️孜然粉、少量胡椒粉、少量花生油、一点生抽、一点盐，混合，揉揉揉揉进鸡翅里，腌制约10分钟，就很入味了。
2⃣️腌制后，用生粉包果在鸡翅表面。
3⃣️锅中放油（不需太多），让油均匀地挂满锅里，慢火煎鸡翅，然后盖锅盖焖焗一下（要留缝隙）。
4⃣️翻面，再盖锅盖焖焗一下（要留缝隙）。
5⃣️出锅前，淋入少量蜂蜜，再翻炒均匀～
6⃣️大功告成，出炉～

2021-06-24