金枪鱼鸡蛋三明治

金枪鱼鸡蛋沙拉三明治
塞奇的全麦吐司真的糖油又大，组织又不均匀、有空洞……但今早做了一个蛋奶煎吐司、今晚做了这个三明治，都感觉甜甜软软的还挺好吃的，大概糖油就是力量，或是早上饿急了、今晚干完活终于放松了的心理因素？
全部减半，鸡蛋1个（差点没煮熟，冷藏拿出来又比较大至少得煮个五六分钟再闷个五六分钟？），金枪鱼罐头小半罐（取底下的碎末），玉米粒一小段掰了一半，胡椒粉撒一点味道针不戳，当然灵魂还在于沙拉酱舍得放哈哈哈！反正已经是light的了，而且这两天这么累，必须得慰劳一下自己😄放了一大勺，面包片四周还挤了一圈。
油纸包起来切开，一半乐扣冷藏，一半今晚吃。烤箱150℃预热，烤八分钟，中间翻面一次，正好面包边脆脆的中间软软的，一口咬下去有点爆浆感，第一口金枪鱼仿佛吃了满口的肉松，完美！
下次可以挑一个小一点的鸡蛋，多放点金枪鱼就更好啦！
#晚餐•2021年6月24日#

2021-06-24