用过的那些面粉

面包职人：也是吸水性和筋度都很不错的面粉，因为做麦满分，使用200的粉150的液体，面团一点都不粘，并且出膜速度也很快。在日本面粉中可以算一款性价比非常高的了。

2021-06-24