椰汁西米露，1分钟煮，怎么保存不结块

感谢阿李，第一次做西米成功。自己的情况是煮一分钟关火焖，30分钟后看还有白点，又闷了半小时还有白点，这时开火还没待水烧开基本上都熟了，出锅过凉水、沥水加糖，明天做甜点用。下次准备试试开始煮两分钟。

2021-06-25