蛋黄焗南瓜

1、南瓜沥水分用蒸，用盐最后再加上咸蛋黄会有点咸。蒸不用全熟。
2、500克南瓜，2-3个咸蛋黄即可
3、焗蛋黄时，火小，用铲子慢慢推。否则颜色变深，南瓜变碎。
4、南瓜有说裹淀粉后用煎的，这样油少一点

2021-06-26