小美 牛肉饼（汉堡专属）

牛肉汉堡
没有放盐，想着煎熟时放，放了番茄酱，没有芝士就没有放，娃吃得欢。用模具做的，一斤牛肉做了8个，85克左右，1.5cm厚。个人觉得有点肉腥味，是不是要放料酒？肉没有压紧实，放冰箱时有点倾斜了。另外少放了一层烘焙纸，不好分离牛肉饼，只能两个一起煎了

2021-06-26