红烧鸡爪

第一次做，非常不错。小火炖50分钟有点软了，下次40分钟就差不多了。放鸡爪葱姜料酒先过一下水（冷水下锅），凉干，然后放油葱姜蒜炒炒，然后放老抽生抽干辣椒倒入开水开大火，水开后又放了甜面酱，小火炖40分钟，成功。

2021-06-26