夏天必备可口菜-凉拌茄子🍆

紫茄子隔行去皮(防止皮老)，切块放微波炉加热 蒸鱼程序4分钟
叉子配合筷子撕碎茄子 生圆椒切丝少许 放入盘中

蒜加少量盐(蒜泥)，
三分之二勺醋，
一勺生抽，
少来点蚝油
糖提味
以上，放碗里~
热油浇入  温度尽量高，就不放花椒什么的了 简单直接
刺啦
倒茄子上，再加点香醋点缀香味

😂我是简化卖相的家庭版，#晚餐•2021年6月28日# 吃完，来记笔记的

2021-06-28