宝宝辅食食谱 自制蓝莓酱

#早餐•2021年6月29日# 好友给了一盒蓝莓，查找到这个最简单的方子，不过也询问过一些朋友，建议我先把蓝莓切细，放糖腌制一小时，有点懒的我直接把蓝莓洗净放奶锅，拿擀面棍锤烂，好在先做了这个步骤，要不用我的小木铲不可能在煮的时候把蓝莓一个个压碎啊～再把冰糖用擀面棍锤碎了些小块，然后倒入奶锅与蓝莓先混合一小阵子，点火开锅。
在另外一个方子找到一个关键点也不知道是对或错，把煮得浓稠的蓝莓酱滴一两滴到冷水里，能很快下层且不散开就代表蓝莓酱煮好了。😘😍
小试一滴感觉有点点甜，下次可将糖量稍微调小点。😋
谢谢老师的方子！😘

2021-06-29