2021年06月30日

煎鸡胸肉
一定要厚度片成1cm以及以下，不然中间好难熟
要提早解冻，才好片
放足够的盐，最好提前腌制，可以试试放小苏打，厚的部位可以切几刀入味
无需很多油，鸡胸肉不吸油
一定要把水擦干，煎的时候会出很多水，就变成煮了…

2021-06-30