芝士熏鸡面包（万用方子）

今早又做好吃的熏鸡面包，老面、烫种、液体和和面棒都是冷藏的，搅拌桶还绑上了冰袋，这次终于将面温控制住了，26.4度；第二次做整形也好看多了，因为不需要一发，10点多面包新鲜出炉。

2021-07-02