手撕肉松面包

把方子里的水换成了牛奶100克，盐加了1克（因为我家肉松咸），黄油10克，揉出的面团很软不粘。做了炼乳酱：黄油18克（微波炉加热20秒，成液体，一部分抹在模具内，剩下的混合炼乳）+炼乳15克，面团擀开时抹在表面，然后切片。上火160度下火170度17分钟。

2021-07-03