手揉版 | 法式无油无糖梅香果物面包

莓香干果欧包#晚餐•2021年7月3日#
第一次用新平炉烤欧包
加了麦芽精，估计上色要明显一些
上火260℃，下火240℃，20分钟
看颜色以为好了，实际里面还有些粘牙
下次至少要25分钟

2021-07-03