烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

今天尝试用这个方放到甜甜圈模具中，160度烤20分钟，效果不太理想，质地比较湿软，刷了不少油仍然脱不了模，孩子们说甜甜圈还是质地硬的好吃。
今天鸡蛋比较大，有60克一个，剩下的粉浆放入长方形蛋糕模具中，160度25分钟，皮脆肉软，完美！

2021-07-03