2021年07月03日

小管一斤切好(随便切两三段，开水炒下沥干），虾一斤(我把虾头上的脏东西去除了，剪掉了胡须和腿，吃起来舒服），黄瓜切大条。一个土豆切粗条，炸好沥干。
放点油，姜头大蒜炒虾和小管，放点孜然粉，味极鲜(不要很多)，盐巴，炒到快熟放黄瓜，(我还放了先用微波炉加热好的金针菇铺底下(微波炉3分半就熟了)
重点是别放水(放水就不香了），炒熟起锅，放点香菜。如果不怕油，撒点辣椒碎淋热油。我怕油就没放，也很好吃[呲牙]

2021-07-03