2021年07月04日

韭香鸡~
以前看电视节目做过，做了一些小改动。鸡肉小块，加葱白姜盐蚝油胡椒粉少糖料酒蛋清淀粉腌制，水开放入鸡肉，沸腾后小火2分钟关火焖5分钟捞出。鸡肉上放切好的韭菜、辣椒粉、花椒粉，热油泼，接着继续放酱油在热锅上，倒在韭香鸡上拌匀即可。

2021-07-04