巧克力熔岩蛋糕

用的嘉利宝57.9%的黑巧 比较甜 所以把糖去掉了 但是感觉这样打发出来的鸡蛋不稳定 容易消泡（不过也有方子鸡蛋是不打发的）里面加了巧克力甘纳许所以流心很明显

2021-07-05