红糖馒头

冰箱里有一团藏了2天的面团，随便加了点面粉、水、酵母和奶粉，就做了这个。
纯红糖并不红，但很香，这个比例的糖还是有点甜，下次别忘了放点盐。还有因为红糖水份较大，又呛了很多面粉进去。
因为放了老面，且比例有一半强，放到第二天凉了还是很松软，总结是比较成功的一次。#早餐•2021年7月5日#

2021-07-05