教你做意大利披萨的家庭做法，比意式古法窑烤披萨还好吃！一学就会！

这可能是我做过最好吃的披萨，分享几个关键：

- 面团提前三个小时做，发酵的到位，比较容易做暴皮，酥脆

- 番茄酱里混合一点点红彩椒，熬的足够浓郁，香，然后打碎

- 东西没有放太多！很多人撒太多东西，披萨饼底不容易烤熟透，只撒一点点

- 撒的食材顶级… 自己做的熏牛腩，羊肚菌，红酒炖洋葱，混合好的奶酪（gruyere+马苏里拉）

希望大家可以享受做有灵魂，好吃的披萨！记得发作品给我看看 😍

2021-07-05