做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

绝了，我想冰箱里冷藏水合来着，但手太快，第二个就放了盐，且酵母也习惯性放了，当时心中挣扎要不要干脆直接法，想了想算了，懒，还好没舍得扔，黑暗料理play，今天加椰子油手揉，凭感觉揉，揉完面温31度左右，气温高发酵快，导致气泡有点多，凭感觉看它有没有发酵好，发酵了一个小时多几分钟，出炉后我就觉得它好软，完全冷却后切开看了看，气泡有点大，蛮软的，有弹性，很有空气感，奶香丰富，也有芝麻香味，好吃。 做汉堡咬上去像云朵，是我吃过最软的汉堡胚，单吃就很好吃了。

2021-07-05