牛油果保存的那点事儿- 再不用怕变坏的各种小窍门

终于找到了保存牛油果的好方法，谢谢楼主大爱分享。趁着促销活动囤货，冷冻保存。牛油果切成两半，两面刷满柠檬汁，放真空袋抽真空冷冻保存一晚，第二天早上打开回温切片，放置很久也没有氧化变黑，口感非常棒！（见图3）后来制作的，涂了柠檬汁后包保鲜膜，放真空袋抽真空冷冻保存，这样应该更加完好得保存牛油果的鲜美。#早餐•2021年7月5日#

2021-07-05