2021年07月06日

手撕鸡

1、鸡胸肉（鸡腿）凉水下锅，放入姜片、葱段、料酒、盐煮熟后，撕成小条
2、蒜末、小米椒、一两片柠檬切成小片，再往里面挤柠檬汁
3、放入生抽、香醋、鸡精、盐、糖、香油、白芝麻、葱、香菜，放入鸡肉拌匀
4、最后再撒点白芝麻和一点葱装饰，放入冰箱冷藏一会儿口感更佳

2021-07-06