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渝xin 做过

蔓越莓辫子面包

给第一次做的人一点建议:就是这个配料水有点多,揉面的时候一定要另外再加粉,一直揉一直加,否则黏黏的很难成型,额外的粉要多!!!
然后就是擀面加点橄榄油会意外的好擀……
(我也是新手,不是很专业的那种,只是给点建议!!)我另外在刚烤完的面包上抹了蜂蜜,然后用磨咖啡豆的机器磨了白糖,变成糖粉,撒在面包上。颜值满分!!
还有就是,建议大家,配料里面糖可以减少,因为蔓越莓本身很甜,否则面包会太甜腻……

2021-07-10