日式红豆包（低油低糖版）

按吐司的配料来的，450克高粉，100克全麦粉，50克糖，3克盐，2个鸡蛋，260克水，30克黄油。面粉分成16分，红豆团成40克一个球（感觉50克也可以）。发酵好后抹水撒芝麻，盖油纸，再盖一个烤盘，180度烤20分钟。

2021-07-10