mpyui 做过 茶饼 糖减到23克、用的黄油(加糖、蛋液打发)其他配方不变、面团偏干,下次加点牛奶试试烘烤温度:160°烘烤10分钟>刷蛋液、170付烘烤5分钟>刷蛋液上火170下火165烤5分钟(中间有点软,下次试试175°烘烤) 2021-07-11