2021年07月12日

【白灼基围虾】
准备蘸料：葱姜蒜切碎，放入2勺蒸鱼豉油，1勺香醋，1勺生抽，一点蚝油外加热油出香。

基围虾：大火烧水，放入姜，大葱，料酒，花椒和盐，煮至锅底冒气泡时放入活的基围虾，煮到水开或一分十秒捞出，放入冰水保证q弹。

2021-07-12