2021年07月13日

冬瓜丸子汤
肉馅加2勺生抽1勺耗油半个蛋清少许淀粉和盐，少量多次加入料酒打匀。锅内放三片姜，加水煮开，放入丸子煮至定型，再加入冬瓜片煮至软烂透明。汤中再加入一些盐，香油，白胡椒，香菜末即可。

2021-07-13