无油少糖奶酥馅

又做了一次。上次做这个无油奶酥 到后面分小份的时候很容易散 不太成团。这次我就加大了牛奶的量 按照菜谱的量牛奶放到25g 还是比较散……没办法了 可能无油就这样吧。下次试试再放多一点牛奶 以及用保鲜膜包好 别让它干掉。

2021-07-13