蜜豆|又沙又有颗粒感

红豆泡了一个晚上，早上起床换了水继续泡了2小时，然后将红豆“飞水”去涩味，用糕盘装好放锅里隔水蒸（蒸时冷水上锅），大火水开改中火蒸一小时，趁热下白糖拌匀
一斤红豆，185克白糖。
配方很好，谢谢

2021-07-14