2021年07月14日

玉米浓汤

1、一个玉米切成玉米粒，分成两部分，一部分用来榨，一部分用来煮。250ml牛奶，适量杂蔬丁，1/4个洋葱丁，培根和虾仁。
2、将刚才准备好的玉米和大部分的牛奶(大约200毫升左右)放到榨汁机里面，榨成顺滑的玉米糊。
3、锅中烧一点点橄榄油，先将培根和虾仁爆香，虾仁炒至变色后加入杂蔬丁和玉米粒、洋葱炒香。
4、倒入剩余的50ml牛奶，盖上盖子小火煮1-2分钟。之后开盖，把玉米糊倒入，转中火煮两分钟（边煮边搅拌以防糊锅）煮至汤汁有一点浓稠，根据喜好加入盐和黑胡椒即可。

2021-07-14