自酿酱油

关于酱油表面长的白霉
制酱过程温度低，没有搅拌，混入其他水汽
长霉不是很严重的时候，撇掉白霉，或者搅下酱油，然后最重要最有效的办法就是在太阳底下爆晒，不严重的话，白霉会消失
若是白霉长的很严重，那恭喜你，重新开始再做一遍酱油吧

2021-07-15