2021年07月16日

超棒的热狗面包
材料：高筋面粉250g、糖30g、盐3g、酵母3g、水100g、牛奶70g、黄油20g、热狗肠、沙拉酱、番茄酱、芝士碎
1.成团室温发酵至2倍大
2.松弛擀成牛舌状，放入烤盘进行2次发酵
3.发酵好的面团表面放上热狗、沙拉酱、番茄酱、芝士碎
4.提前预热烤箱，上火200度、下火170度，烘烤18分钟左右

2021-07-16