2021年07月16日

肉松卷 整形时多抹油 此次二次发酵水温不宜过热 二次发酵30min。 325F 15分钟中下层broil 上色太深 是否因为太多蛋液？下次改进

图2 温度应该调整1.5 虽然它是60克 但是很薄
时间应为17分钟

2021-07-16