早餐•2021年7月17日

#早餐•2021年7月17日#
焗土豆泥

1.土豆泥粉30-40克
2.清水或牛奶适量（加液体以调整土豆泥粘稠度，太稠就多加液体）
3.油浸迷迭香小番茄5个
4.伊利低脂芝士片2片
5.鸡蛋2个
6.黑胡椒海盐研磨碎适量
7.帕玛森奶酪粉少量

步骤来了
准备焗碗或盘，土豆粉加液体调整至满意状态，加入黑胡椒海盐碎，用叉子搅拌均匀，加入迷迭香番茄橄榄油，摆上油浸小番茄，盖上芝士片，进烤箱150°3分钟，视芝士融化程度，鸡蛋加盐打散倒在最上层，继续焗烤10分钟，至鸡蛋液凝固即可。撒上奶酪粉，咸香可口的焗土豆泥唤醒一天的味蕾。

油浸小番茄做法，有空再传菜谱。

2021-07-17