菠萝包（超好吃）

口感很棒，外皮脆而里面软，但很明显我的成品外表并不好看，这是因为我家里温度太高所导致的，在包的过程中已经包好的菠萝包都已经快发酵好了，而且是发酵过度了一些，以至于我没办法像作者一样给菠萝包切割造型，所以温度控制很重要，下次我打算把包好的菠萝包都先放冰箱里，等所有都包好再统一拿出来发酵，这样可以保证成品的统一性#早餐•2021年7月17日#

2021-07-17