荷花酥……美炸啦！

#晚餐•2021年7月17日# 翻车记录：①没有黄油了+油温高了点=馅没有那么黄灿灿。   ② 油多了点=拨花瓣的时候看不清 。       ③靠近馅心的一层花瓣还没切开。    ④拌油酥时确实不能用手，一融化都糊在手上不太妙   ⑤油皮入到油锅颜色变浅

2021-07-17