晚餐•2021年7月17日

因为刚打了新冠疫苗，不能吃辛辣，所以很多调料都没放，也很好吃😋
1⃣️里脊+盐、料酒、白胡椒粉、一点淀粉（也可以加点葱、姜去腥）
2⃣️腌制一会儿+蛋清
3⃣️蛋黄、淀粉、面粉、水、盐调成糊
4⃣️下锅前肉里放点干淀粉搅拌，然后下锅时过糊糊
5⃣️炸、复炸
#晚餐•2021年7月17日#

2021-07-17