厨师长教你：“酸菜鱼”的传统做法，色香味俱全

黑鱼，用热水瓶里的热水洗鱼粘液，用的新开的啤酒洗鱼片，用了一丢丢小苏打。口感吹爆粤菜馆里的脆皖鱼。

2021-07-17