叉烧酱

已经做了好几次了。用来烤叉烧，五花肉片，烤排骨，都好好吃。按照配方，可以装两个240ml的瓶子。还是有点苦味，应该是红曲粉的原因，下次少放一点点看有没有改善。

2021-07-17